Distan Denpasar Cek Kesehatan Daging Jelang Penampahan Galungan

Distan Denpasar Cek Kesehatan Daging Jelang Penampahan Galungan

Dinas Pertanian Kota Denpasar melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan turut melaksananakan pengecekan kesehatan daging pada Senin (12/4). Pengecekan ini dilaksanakan dengan menyasar 36 Pasar Rakyat dan Rumah Potong Hewan (RPH) Pesanggaran. “Hal ini untuk menjamin keamanan dan ketenteraman batin Hasyarakat Dalam mengkonsumsi Pangan asal hewan (PAH), khususnya daging babi yang sehat, aman dan utuh,” ungkap Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian, Made Ngurah Sugiri Senin (12/4).

Kegiatan ini dilaksanakan guna memastikan kesehatan daging babi menjelang Hari Suci Galungan. Untuk mendukung kelancaran pemeriksaan daging ini pihaknya turut membentuk 13 Tim yang melaksanakan pemeriksaan post morthem dan ante morthem atau sebelum dan sesudah disembelih. “Sebanyak 13 Tim inilah yang melaksanakan pengecekan di 36 Pasar Rakyat dan RPH Kota Denpasar untuk memastikan kesehatan daging babi dan daging di pasaran, selain itu pemantauan ini juga upaya untuk memastikan ketersediaan stok daging,” ujarnya

Sugiri mengatakan, dari hasil pemantauan H-2 diketahui bahwa seluruh daging secara organoleptik dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi. “Jadi hasil pemantauan kami di lapangan pada H-2 bahwa seluruh daging yang tersedia di pasar dan RPH dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi,” ujarnya. (BTN/bud)

Posts Carousel

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Latest Posts

Top Authors

Most Commented

Featured Videos

Need Help? Chat with us