Bagi yang favorit dengan masakan Tiongkok atau China, cobalah rasakan nikmatnya aneka menu di Lion X, Renaissance Bali Nusa Dua Resort. Tempat makan dan minum khas Negeri Tirai Bambu ini, terinspirasi oleh Tari Barongsai, salah satu budaya Cina terpopuler yang kini tersebar di seluruh dunia. “Lion X adalah restoran Cina berkonsep modern yang berspesialisasi dalam masakan Kanton dan Szechuan. Restaurant ini mulai dibuka 29 Januari 2023 kemarin,”kata Director of Marketing Communications Renaissance Bali Nusa Dua Resort, Dewi Karmawan, Kamis (2/2).

Orang percaya, Barongsai dimulai pada akhir Dinasti Han (206 SM-220 M), ketika singa dibawa ke Cina Utara dari Asia Tengah sebagai hadiah untuk kaisar, dan representasi binatang mulai dimasukkan ke dalam tradisi yang ada. Berdasarkan penggambaran makhluk hidup di mitos Tiongkok itu, anatomi singa dipercaya mengusir roh jahat. Sedangkan tariannya sendiri melambangkan keberuntungan dan rejeki. “Beranjak dari mitos tersebut, Lion X akan memberikan pelayanan yang terbaik kepada semua pengunjung,” imbuhnya.

Lion X buka untuk makan siang (12:00-15:00) dan makan malam (18:00-22:30), yang dipimpin langsung oleh Chef Cina, dengan menawarkan pilihan makanan dalam bentuk a la carte kepada pengunjung. Lokasinya, terletak tepat di samping R Bar, tempat makan khas Cina yang baru dibuka di kawasan Bali Selatan ini siap melayani hingga 114 orang, termasuk di ruang makan pribadi dan ruang makan luar ruangan.

Restoran Cina yang dirancang dengan sangat detail ini, menyediakan lounge bergaya Cina di depan pintu masuk utama, yang merupakan salah satu tempat untuk berfoto. Didominasi warna hijau dan merah pada interiornya, melambangkan keberuntungan dan kekayaan, Lion X menampilkan karya seni tanpa naskah di seluruh sisinya. Masakan Cina merupakan masakan favorit sepanjang masa dan telah ada selama ribuan tahun yang lalu. “Makanan Kanton dianggap sebagai jenis makanan Cina yang paling berpengaruh dan relatif lebih lembut dari yang lain, sedangkan makanan Szechuan terkenal dengan rasa pedas dan berani,” ujarnya meyakinkan.

Lion X menawarkan beberapa hidangan andalan dari Chef Alex Kuan seperti Signature 8 Treasure Flamed Chicken, Flying Crispy Noodles with Seafood and Egg Gravy in Cantonese Style, Braised Whole Australian “2 Head Abalone” and Seasonal Vegetables, Steamed Hokkaido Scallop with Minced Garlic Butter and Glass Noodle. “Bagi penggemar Dimsum, pilihan Dim Sum Hongkong juga tersedia di menu,” imbuhnya.

Untuk melengkapi makanan, para tamu dapat menikmati minuman unik dari bar di Lion X, seperti Disco Dragon, Canton Tea Party, Bun Bun, Dragon Fist, dan masih banyak pilihan minum lainnya. Lion X menawarkan tempat yang ideal untuk selebrasi maupun acara pertemuan kasual. “Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silakan hubungi Whatsapp ke 081138205490 atau e-mail bf.reservations@renaissancehotels.com,” tutup Dewi. (BTN/bud)