THE 1O1 Bali Fontana Seminyak resmi meluncurkan Signature Dish baru yang merupakan fusion food resep asli dari Execuitve Chef THE 1O1 Bali Fontana Seminyak yang kerap di sapa Chef Soma. Fusion food merupakan perpaduan lebih dari satu bahan dan teknik dan lebih dari satu masakan daerah atau internasional dalam satu hidangan. “Menu ini kami launching pada 1 April 2022 sudah bisa di nikmati di Sunny16 Café, Jalan Dewi Sri no.68 sebagai menu khas dari Sunny16 Café,” kata Marcom Executive / Exc. Secretary, Esty Rahardyan, Jumat (6/5)

Menu baru itu dapat dinikmati setiap hari dari pukul 7.00 a.m – 11.00 p.m . “Spaghetti Rendang” merupakan kombinasi Western dan Indonesian cuisine yaitu pasta spaghetti dengan bumbu khas Indonesia dari Sumatera yang memiliki aroma dan rasa yang kaya akan rempah dengan perpaduan bumbu lengkap dan santan, sehingga memberikan pengalaman rasa yang unik di lidah. “Spaghetti Rendang dibandrol dengan harga IDR 55,000 net / porsi anda sudah bisa menikmati menu itu termasuk dengan satu gelas es teh,” imbunya.

Peluncuran signature dish ini merupakan gerbang awal di bukanya menu-menu fusion yang ada di Sunny6 Café dan Portabella Bistro untuk memperkenalkan kepada konsumen bahwa THE 1O1 Bali Fontana Seminyak berkomitmen memberikan sesuatu yang baru setiap tahunnya. “Kali ini kami ingin memperkenalkan cita rasa Indonesia yang kaya akan rempah pada makanan western. Menu ini akan memberikan pengalaman batu bagi wisatawa yang berlibur di Bali,” sebutnya. (BTN/bud)