The 1O1 Bali Fontana Seminyak menghadirkan menu unik pada Wisata Gastronomi yang di gelar PHM Hotels tahun 2022 ini. Setelah tahun lalu mengangkat aneka jenis soto, tahun ini PHM Hotels memilih untuk mengangkat jenis makanan mi. “Mi merupakan salah satu kuliner asli Indonesia dan PHM Hotels begitu perduli untuk memperkenalkan kuliner mi kepada dunia,” kata Marcom The 1O1 Bali Fontana Seminyak, Esty pada Selasa (16/8).

Gastronomi sendiri memiliki makna sebuah hubungan antara kuliner dan budaya. Maka dari itu Wisata Gastronomi menjadi acara tahunan yang secara rutin dilaksanakan di seluruh hotel yang berada di bawah manajemen PHM Hotels yang saat ini sudah berjumlah 15 unit di 8 kota di Indonesia. “Di The 1O1 Bali Fontana Seminyak, dalam rangkaian kegiatan Wisata Gastromi ini menghadirkan Mi Nyemek Terbang merupakan tampilan mi yang terlihat, seperti melayang yang secara estetis sangat bagus untuk keindahan foto, dipadukan dengan rasa mi nyemek yang menggiurkan dengan rasa rempah dan campuran daun bawang yang harum,” paparnya.

Selain Mi Nyemek Terbang, The 1O1 Bali Fontana Seminyak juga menghadirkan olahan mi dengan cita rasa Bali yang kental yaitu Mi Goreng Sambal Matah. Dalam mi ini terdapat toping ayam panggang madu di tambah sambal matah yang melimpah di atasnya, seperti yang kita ketahui sambal matah sudah menjadi idola bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. “Kami ingin membawa cita rasa Bali kepada seluruh tamu kami baik lokal maupun mancanegara, sembari kami memperkenalkan olahan mi kami juga ingin menunjukan bahwa sambal matah selalu cocok dimasukan ke dalam berbagai olahan,” ungkapnya.

Mi olahan Chef Soma ini dibandrol dengan harga Rp. 39,999 net per porsi untuk kedua menu olahannya itu. Mi ini sudah dapat dirasakan di The 1O1 Bali Fontana Seminyak dan juga di Sunny16 Café mulai hari ini, 16 Agustus 2022 sampai Novembr 2022. ”Saat menginap di hotel, selain kamar yang nyaman dan keramahan pegawai, kami juga ingin membawa kuliner Indonesia yang dalam hal ini Festival Mi Nusantara makin dikenal oleh para tamu kami dan bangga akan kuliner khas Indonesia” pungkas Esty. (BTN/bud)