Bagi pecinta kopi khas Jawa, tak perlu harus terbang ke Pulau Jawa untuk dapat merasakan nikmatnya kopi terenak di Indonesia itu. Cukup datang ke Tugu Kawisari Coffee yang berada bersebelahan dengan Hotel Tugu Bali di kawasan wisata Canggu. Toko ini dipenuhi dengan beragam produk kopi dan berbagai produk organik yang merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan lima daerah yang menghasilkan biji kopi dengan varietas terbaik.

Tugu Kawisari Coffee didirikan oleh Tugu Group yang pertama kali diperkenalkan kepada para tamu Tugu Hotels & Restaurants. Kopi ini memiliki popularitas tersendiri di kalangan para tamu. Kehadiarnnya di Bali ini, bertujuan untuk memberikan cita rasa kopi Jawa yang khas bagi para pecinta kopi di Pulau Dewata. Tugu Kawisari Coffee juga tersedia untuk para barista, pengusaha café maupun restoran. “Kini dapat dibeli dengan mudah pada situs web ww.kawisaricoffee.com atau bisa langsung berkunjung ke gerai toko terbaru yang ada di Canggu,” kata Communication Manager, Joshua, Jumat (10/9)

Jawa merupakan salah satu daerah, dimana kopi terbaik dunia ditanam. Maka dari itu munculah istilah ‘a cup of Java’ yang mendunia dan disertai dengan meningkatnya penikmat kopi di seluruh dunia. “Perkebunan Tugu Kawisari Coffee terletak di lereng Gunung Kelud tidak jauh dari Blitar, Jawa Timur yang terbentang luas pada hampir 900 hektar tanah subur yang dikelilingi hutan lindung nan rindang, air terjun, dan gemercik air pegunungan jernih yang mengalir melintasi perkebunan kopi yang memberikan pemandangan yang dramatis,” paparnya.

Bibit buah kopi Robusta dan Arabika yang ditanam secara organik mendapat manfaat dari tanah subur dan ketinggian yang sempurna, sehingga menghasilkan biji kopi berkualitas. Biji kopi tersebut kemudian disortir dengan hati-hati agar mendapatkan biji kopi yang nyaris tanpa cacat, hal ini juga telah membuat Tugu Kawisari Coffee mendapatkan penghargaan bergengsi produk pertanian di AVPA Paris 2019 untuk Medium Dark Robusta-nya.

Tugu Kawisari Coffee memiliki ragam variasi kopi lainnya seperti Robusta yang di panggang menggunakan panggangan kayu tradisional, Java Arabica Peaberry, serta Kopi Luwak premium yang terkenal di seluruh dunia. Bagi yang ingin menciptakan pengalaman menikmati kopi yang menyenangkan, maka rangkaian Liquor Coffee dibuat dengan memadukan biji kopi Arabika dengan berbagai minuman beralkohol premium sebelum dipanggang yang menghasilkan aroma elegan. “Selain itu terdapat juga rangkaian campuran kopi lainnya yang memadukan biji kopi dengan rempah-rempah seperti thyme, vanila, kemangi, jahe, yang dipanggang dengan waktu lama untuk membuat secangkir kopi yang khas,” sebutnya.

Tugu Kawisari Coffee menawarkan berbagai produk organik lain yang meliputi teh, madu, spreads, selai buah segar, hingga truffle cokelat yang lezat yang dibuat dengan konsep farm to table dan menggunakan bahan organik berkualitas dari perkebunan yang sama. Para pecinta produk organik dapat menemukan ragam produk andalan seperti Java Cocoa & Cashew spread dan Rosella Buds Tea. “Di setiap bulan September – Oktober setiap tahunnya, aroma bunga kopi nan harum tersebar di seluruh perkebunan mengundang ribuan lebah untuk mengerubungi bunga kopi yang bermekaran menghasilkan produk kopi madu yang kaya akan manfaat, yang wajib ada di rumah Anda,” ucap Joshua berpromosi. (BTN/bud)