Mixology Competition 2023 yang digelar W-Atlas Superclub tak hanya sebagai ajang untuk mencari seorang bartender terbaik, tetapi juga sebuah ajang untuk mempromosikan Bali ke berbadai daerah. Sebab, setelah digelar di Bali, kompetisi yang digelar Himpunan Bertender Indonesia (HBI) bekerjasama dengan H Gin By The Legend dan W-Atlas Superclub ini akan digelar di kota besar lainnya, seperti Jakarta, Surabya, Semarang, dan Bandung. “Ajang ini untuk menegaskan eksistensi Bali sebagai tolak ukur pariwisata,” kata Ketua Panitia, Putu Widhiantara disela-sela Kick Off The H Day, Senin (17/4).

Hal tersebut sanat memungkikan, karena selama ini bartender Bali cukup diperhitungkan secara nasional. Maka itu, Mixology Competition 2023 ini juga digelar di beberapa daerah di Indonesia yang dimulai dari Bali. Ajang ini dimulai dari Indonesia bagian barat, selanjutnya akan bergerak ke Indonesia Timur. Apalagi, anggota HBI sudah ada di Papua. “Kalau mereka mengikuti kompetisi ke Bali rasanya berat karena jauh, sehingga kita saja nanti ke sana. Saat ini saja ada pesertanya dari Laboan Bajo yang mendaftar di Bali,” ucap pria yang akrab disapa Jack ini.

Kompetisi yang bertajuk “The H Day” ini mempercayakan juri kepada Advisor HBI Mr. Agung Darmawan, Founder dan Owner Holy Tirtha Mr. D Bean, Operational Manager Lavavela Mr. Made Bagia dan Master Blender MDG Mr. Yos Malelak. Dalam kompetisi ini akan mencari tiga pemenang dengan memperebutkan juara 1, 2 dan 3. “Juara pertama dan juara kedua untuk tiap-tiap kota akan maju ke babak final untuk memperebutkan juara The H Day Mixology Competition 2023,” jelasnya.

Agung Darmawan mengatakan setiap peserta diberikan waktu selama 8 menit mulai dari mempersiapkan bahan, menjelaskan konsep dan meracik minuman dengan bahan dasar H Gin menjadi sebuah minuman berkelas. Apapun racikannya, para peserta lebih menonjolkan H Gin yang menjadi spiritnya. “H Gin merupakan produk local yang bisa bersaing dengan luar negeri. Kami berharap, melalui kompetisi ini mampu melahirkan sosok bartender yang berkualitas dan berkompeten untuk menunjang kebangkitan pariwisata Bali,” harapnya.

Ryan Allvi menyambut baik kerjasama dan kolaborasi dengan HBI melalui sebuah ajang bergengsi Mixology Competition 2023 ini, H Gin disiapkan untuk kompetisi ini adalah H Gin 750 ml dengan kadar alcohol 40 %. Sementara Genaral Manager Beverage W Atlas Superclub mengaku bangga menjadi tuan rumah pelaksanaan Mixology Competition The H Day 2023 ini. Atlas merupakan Beach Club terbesar dengan fasilitas mewah dan lengkap di Bali. W Atlas merupakan salah satu club malam yang menawarklan sound sistem dan lighting terbaik. (BTN/bud)