Jika sedang berlibur di Bali, cobalah cicipi aneka menu dengan tradisi Megibung yang unik dan menarik. Megibung merupakan tradisi makan bersama dalam satu wadah yang berasal dari Karangasem, Bali bagisn timur. Keunikan dari cara makan itu penuh dengan nilai kebersamaan, mempererat persahabatan agar saling mengenal satu sama lain dengan bertukar pendapat, cerita dan berdiskusi saat menyantap hidangan bersama dengan kerabat. Tradisi megibung dilakukan oleh Raja Karangasem terdahulu pada 1692 Masehi, saat ia duduk makan bersama dengan para prajuritnya pada acara perayaan.

Masyarakat Bali sampai saat ini masih menjaga dan melestarikan tradisi tersebut. Megibung yang dikenal sebagai cara makan ala bangsawan itu juga ada di Bali Timbungan (Bebek Timbungan dulu) yang beralamat di Jalan Sunset Road Kuta dan Secret Garden Village Bedugul, serta cabang terbaru ada di Sarinah Mall, Jalan M.H. Thamrin, Jakarta Pusat. Hidangan yang istimewa dan penuh dengan makna ini, sangat digemari oleh para pelanggan Bali Timbungan. “Tamu lebih suka dengan menu megibung ini, selain menu-menu yang lain,” kata Sales & Marketing Manager, Ira Kusumadewi, Rabu (27/4).

Menu Megibung disajikan dalam satu wadah Dulang Bali dengan alas daun pisang serta reriokan dari janur. Suguhan yang meningkatkan selera makan ini terdiri dari Bebek Timbungan, Ayam Bakar Biru Maru, Sate Lilit Ikan, Sate Bawah Pohon Jambu, Kerang Bumbu Kacang, Udang Goreng Tepung, Cumi Goreng Tepung, Bergedel Jagung, Sup Sari Segara, Urap Paku, Kacang Panjang Kalasan dan Kerupuk Udang. Santapan spesial tersebut dapat dinikmati oleh 3 orang sahabat. “Menu ini tak hanya enak dan khas, juga dapat memberi pengalaman baru saat berwisata di Bali,” ungkapnya senang.

Saat ini, lanjut Ira Kusumadewi, masyarakat dapat menikmati menu Megibung dengan harga khusus hanya bisa didapatkan di Bali Timbungan Sunset Road Kuta selama bulan Ramadan 2022. Tambahan secara cuma-cuma akan diberikan sajian takjil dan segelas teh hangat/dingin untuk berbuka puasa. Maka itu, setelah buka cabang di Jakarta, sajian autentik khas Bali ini sangat direspon dengan baik oleh warga di Jakarta. “Nah, penasaran kan? Untuk reservasi tempat bisa dilakukan lewat pesan melalui WhatsApp di nomor 0811 3800 3222,” pungkas Ira Kusumadewi. (BTN/bud)